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About us
品牌故事

嗑肉國際有限公司成立於2017年,全台總店數已有16家,
品牌經營專注成為台灣極致鍋物第一品牌,
致力於單一品牌經營與服務創新,超物超所值的用餐體驗,
餐點不斷精進與突破,產品門檻建立在高檔食材、平實價格,成為同業難以超越的標竿,在隱藏菜單操作上讓消費者不斷有驚喜。
目前透過品牌直營、加盟及區域授權方式持續發展中,
嗑肉石鍋品牌拓店區域有台中、桃園、新竹、苗栗、彰化、西螺…等縣市,也期待您的加入。

嗑肉國際有限公司是由凱恩斯前行政主廚陳凱明及其強力創業團隊共同創立並由王品前資深主管協助運作,
產品優勢在菜色研發技能及採購議價能力都優於業界,管理制度上在訂貨管理、門市訓練及稽查作業都有統一作業標準可循。

嗑肉石鍋擁有優質的企業文化與連鎖餐飲管理制度,
歡迎有心從事餐飲業的加盟者加入,
與我們一起實現偉大願景,
往成為台灣極致個人鍋物第一品牌邁進。

用心
用心做好每份餐點,每段製程絕不馬虎,讓您品嚐到最完美的味道
品質
使用當季食材,呈現給您最新鮮的美味,隨著四季更換菜色,讓您每次來到嗑肉,都有不同的感受
堅持
秉持能夠打動人心並讓人難忘的精神,保留食材最原始的味道,嗑肉精緻料理,「美味,讓您流連忘返」。